MarkeLokaal oogst laatste tarwe

MarkeLokaal heeft vanavond het laatste emmertarwe van een perceel in de Achterhoek gedorst. Emmertarwe onderscheidt zich van modern graan door zijn unieke smaak. Het heeft een lichtzoete, nootachtige smaak. Daarnaast is het uiterst arm aan gluten en door de harde kaf zijn bij de verbouwing van dit graan, weinig risico’s op ziektes en zijn bestrijdingsmiddelen dus overbodig. Het graan werd vanavond met twee combines op nostalgische wijze gedorst. MarkeLokaal is voornemens om volgend jaar op verschillende percelen in en rondom Markelo zomergerst te verbouwen. Mogelijk wordt hier bier van gebrouwen. Hakselploeg 7 gebruikte vanavond de tijd om te sleutelen aan de hakselaars waarmee zij op zondag 22 september tijdens de jaarlijkse Hakseldag, in actie komen.