Opnieuw goud voor Erik Nijenhuis
Evenals als in 2017 heeft oud Markeloër Erik Nijenhuis opnieuw een gouden bekroning in ontvangst mogen nemen voor de runderrookworst. Tijdens de 44e slagersvakwedstrijd ‘Arnhem Rookworststad 2018’ zijn maar liefst drie producten van oud Markeloër Erik Nijenhuis bekroond met goud. Naast de runderrookworst kreeg Erik gisteravond tijdens de prijsuitreiking in Duiven namelijk ook een gouden bekroning voor het zuurkooltaartje en boerenknakworst van ambachtelijke slagerij Sieverink in Lochem. Sinds januari 2017 zwaait hij samen met Bennie en Joke Sieverink de scepter in deze slagerij en heeft hij al meerdere slagersproducten van zijn hand in de prijzen zien vallen.
Arnhem Rookworststad 2018 is de grootste nationale Gelderse Rookworstwedstrijd. Iedere slager en worstmaker uit Nederland kan door mee te doen nationale waardering oogsten voor hun vakkundigheid. Een team van zes deskundige juryleden hebben de ingezonden producten gekeurd op uiterlijk en aanzien, vorm en kleur, aanzien snijvlak en structuur, geur en smaak, consistentie en innovatie.
