Op uitnodiging van Menclub Markelo komt Rein Hofman van slagerij Kastelein uit Diepenheim een informatieve avond verzorgen op het Hippisch Centrum aan de Potdijk, met als thema ‘slachtdag’. De Diepenheimse slager zal vertellen maar ook laten zien hoe het er vroeger op een ouderwetse slachtdag aan toe ging. In vroeger tijden kwam het ‘noaberschop’ het ‘vetpriezen’ wanneer het varken geslacht en wel op de ladder hing. Alle positieve geluiden vanuit de buurt werden vervolgens door de boer en de boerin beloond met een borrel. Met als gevolg dat hoe meer borrels er werden geschonken, hoe luidruchtiger het varken werd geprezen. 

Slager Rein Hofman komt op donderdag 3 november om 19.30 uur vlees snijden van het varken op de ladder op het Hippisch Centrum aan de Potdijk in Markelo. U bent van harte welkom op deze ‘slachtvisite’. De toegang is vrij toegankelijk. Tijdens de avond zullen er tevens diverse vleesproducten worden verkocht.