Waar de ijslaag op de ijsbaan in Markelo vanmorgen helaas niet dik genoeg bleek om te schaatsen, werd er op de Borkeld nog wel op natuurijs geschaatst. Op het Elsenerveld, in natuurgebied De Borkeld, waagden enkelen zich net als afgelopen weekend op de bevroren natuurplassen. Dat alles weliswaar op gepaste afstand onder een enkele nieuwsgierige blik van loslopende vee.

In het Elsenerveen op de Borkeld zijn in de afgelopen jaren maatregelen genomen om water beter vast te houden. Zo zijn jonge bomen en struiken verwijderd, is veraard veen afgegraven en zijn sloten gedempt. Ook zijn oude bomkraters voorzien van een leemlaag. Het resultaat is een ruime natuurplas, waar de natuur inmiddels weer haar gang is gegaan.

Het Elsenerveld maakt deel uit van natuurgebied De Borkeld bij Markelo en staat bekend om de grazende Hereford-koeien. Deze runderen spelen een belangrijke rol in het natuurbeheer. Door te grazen op de open heidevelden en de veenbodem blijft het landschap open en wordt de biodiversiteit versterkt. De koeien leven op een natuurlijke en sobere manier. Ze eten wat het gebied hen biedt en krijgen alleen in de winter aanvullend gebiedseigen hooi.

Tijdens een wandeling of fietstocht over het Elsenerveld en de Friezenberg zijn de dieren regelmatig te zien. Ze horen onlosmakelijk bij dit karakteristieke landschap, dat onderdeel is van de Sallandse Heuvelrug.