Een geliefde traditie komt ten einde: Proef Markelo beleeft op zondag 9 november 2025 zijn allerlaatste editie. Tijdens deze culinaire route langs sfeervolle horecalocaties in en rond Markelo worden bezoekers nog één keer getrakteerd op verrassende gerechtjes met bijpassende wijn of bier.

De deelnemende horecazaken ontvangen hun gasten vanaf 12.30 uur en zetten alles op alles om een onvergetelijke ervaring neer te zetten. Elk restaurant serveert een klein gerechtje in combinatie met een zorgvuldig gekozen wijn of speciaalbier. De smaken, sfeer en presentatie zijn een afspiegeling van de stijl van het bedrijf zelf. Rond 17.00 uur wordt de route afgesloten, maar zeker niet zonder een feestelijk slot.

Net als voorgaande jaren zorgen de organisatoren ook dit keer voor taxibusjes tussen de restaurants in het buitengebied. Dat maakt het mogelijk om ontspannen en veilig van locatie naar locatie te reizen. Een nieuwe deelnemer zorgt dit jaar bovendien voor een verrassend element: op een bekende plek in Markelo maakt een nieuwe culinaire speler haar opwachting. Wat dat precies is, blijft nog even een verrassing.

Het toetje en de afsluitende afterparty vinden plaats bij Café Vennebekken, waar het laatste glas wordt geheven in een sfeervolle setting. Hier klinkt ook het startschot voor iets nieuws, want hoewel Proef Markelo stopt in zijn huidige vorm, wordt de samenwerking tussen de Markelose horeca niet beëindigd. Er liggen al plannen klaar voor een vernieuwd culinair initiatief, waar men tijdens het evenement meer over zal onthullen.

De kaartverkoop voor deze laatste editie start op zaterdag 13 september om precies 19.00 uur en verloopt uitsluitend online via www.proefmarkelo.nl. Een ticket kost € 79,50 per persoon, exclusief servicekosten van de ticketsite. Betalen gaat direct via iDEAL. Belangrijk is om bij aankoop een voorkeursrestaurant als startadres te kiezen. Is die locatie vol, dan wordt men gevraagd om een ander startpunt te selecteren. Op de dag zelf hoeft men alleen het ticket op de telefoon te laten zien bij het eerste restaurant; daar wordt vervolgens een herkenbaar deelname-item uitgereikt.

Per bestelling kunnen maximaal vijftien kaarten worden aangeschaft. Voor wie minder thuis is in de online wereld, is het verstandig om op tijd iemand te vragen om hierbij te helpen. De deelnemende horecabedrijven voor Proef Markelo 2025 zijn: Zalencentrum De Haverkamp  · Grand Café de Kroon · De Hoestinkhof · Hotel Herikerberg · Café Vennebekken · De Poppe · Bistro De Hoeve · ’t Wapen van Markelo – Smaak. De editie 2025 belooft een waardig afscheid te worden van een smaakvol initiatief dat vele Markeloërs en bezoekers jarenlang heeft laten genieten.