Na een flinke verbouwing heeft Grand Café Soestdijk aan de Oude Markt in Enschede gisteren onder toeziend oog van vele belangstellenden haar deuren geopend. Uitbater Dinand Udink uit Markelo vroeg vader Gert Udink om de officiële handeling te verrichtten. Met het doorknippen van een oranje lintje werd de opening van Grand Café Soestdijk en Apres ski club de crazy Kangaroe een feit. Het pand heeft een flinke verbouwing ondergaan de laatste weken. Grand Café Soestdijk zet vandaag voor bezoekers haar deuren wijd open. U kunt hier terecht voor een kop koffie, de lunch, diner of even lekker komen borrelen aan de bar. Op de donderdag-, vrijdag- en zaterdagavond is daarnaast in een zaal achter in het pand de Apres Ski Club de crazy Kangeroe geopend vanaf 23.00 uur. Markeloër Robert Völkers benadrukt dat het geen apres ski bar betreft maar een Apres Ski Club. Dit is een omvangrijker begrip zodat er meerdere soorten muziek gedraaid kunnen worden. De dagelijkse leiding van Grand Café Soestdijk zal worden gevoerd door Robert Völkers. 

[tribulant_slideshow gallery_id="27"]

Udink was jarenlang mede-eigenaar van Bill’s Bar in Markelo dat in 2013 failliet werd verklaart. In april 2013 opende hij de deuren van grand café Willem de Vierde en après ski-bar Crazy Frog aan het Amaliaplein in Almelo. Dat hij gelooft in zijn concept bewijst hij doordat hij nu een tweede zaak opent aan de Oude Markt in Enschede.