“Een mix van ouderwetse gezelligheid en modern tafelen.” Zo omschrijft de Stichting Maarkels Landschap het boekje “Het eetbare erf” dat op 10 december a.s. officieel wordt gepresenteerd in Eungs Schöppe. Voor het boekje heeft een groep Markeloërs verhalen verteld over de kook- en eetgewoonten in het vroegere Markelo. Daarnaast is de groep enkele avonden bij elkaar geweest om te koken en te bakken met recepten uit vroeger tijd, toen men alleen ’s zomers verse groenten had en voor de winter voorraden aanlegde door middel van drogen, inzouten of wecken. In het boekje zijn de recepten terug te vinden. Het boekje is te koop bij Boekhandel Prins en het Infocentrum Markelo (voormalige VVV) en kan ook besteld worden bij de Stichting Maarkels Landschap (hazewinkel@maarkelslandschap.nl) en kost € 10,00. Een mooi idee voor een Sinterklaas- of kerstcadeau.