In het Muldershoes bij de Molen van Buursink is vanmiddag het initiatief Eten Doe Je Samen Markelo officieel van start gegaan. In aanwezigheid van genodigden schoven twintig deelnemers aan voor de eerste gezamenlijke maaltijd. Inmiddels is er al sprake van belangstelling: er staan vier mensen op de wachtlijst. De opening werd verzorgd door Gerda Vedders-Vasters, waarna huisarts Bruins Slot het officiële openingswoord uitsprak. In haar toespraak benadrukte zij het belang van ontmoeting en sociale verbinding. Volgens de huisarts is gezondheid meer dan alleen voeding en speelt samenkomen een belangrijke rol in het welzijn van mensen.
De deelnemers begonnen de middag met een kom Deense groentesoep, vergezeld van stokbrood met kruidenboter. Daarna volgde een hoofdgerecht van kip Siam met rijst en als afsluiter werd een chocolademousse met ijs geserveerd. Markeloërs Hessel Leferink en Anneke Lobker verzorgden het driegangenmenu en werden daarbij ondersteund door vrijwilligers die het diner serveerden.
Het initiatief is een samenwerking tussen de Ouderenvereniging Markelo en Stichting Franje Hof van Twente waarbij Welzijnsorganisatie Salut een ondersteunende rol vervult. Inwoners op een laagdrempelige manier met elkaar in contact brengen ligt hieraan ten grondslag.
