Het was vandaag alweer de zoveelste editie van een mooie Happen en Stappen traditie in Stokkum. Bijna 70 deelnemers wisten het Gebouwtje aan de Stokkumerweg te vinden om te starten met de lekkere wandeling. Het weer werkte gelukkig mee, hoewel de wind haar best deed om voor koude handen en wat gekleum te zorgen. Omdat in ieder geval de meeste Stokkumers de weg in Stokkum wel kennen, had Komiok gekozen voor een route over alternatieve ‘wegen’. Het ging over erven, door bosjes en door weilanden, met zelfs een ter plekke aangelegde brug.
Bij de eerste stop aan de Oude Borculoseweg, bij Muziek op de Welle/Cultuur in de Schuur/Terras op het Gras/Vakantie op de Welle (doorhalen wat niet van toepassing is), was het gezellig druk. De leden van Komiok presenteerden een lekkere goulash soep, die ook zorgde voor warme handen.
De tweede etappe ging grotendeels over verharde wegen en bracht de deelnemers naar de Nijhuisweg, Daar stond bij de familie Veneman een lekkere bruschetta met courgette, tomaat en rauwe ham klaar en was het tijd voor een drankje. Vanaf de Nijhuisweg ging het weer door weilanden en akkers om uiteindelijk via de achterzijde op het erf van de familie Thijs aan de Stokkumerweg uit te komen. Ook daar lag een heerlijke warme hap klaar in de vorm van een plaattaart van bladerdeeg met crème fraîche en warme groenten.
Het laatste stuk van de route liep vanwege de weersvoorspelling en het vermoeden van veel nattigheid over de verharde weg. Het eindpunt was niet meer ver…
Gearriveerd bij start- en eindpunt het Gebouwtje wachtte de deelnemers een zelfgemaakte glühwein, gemaakt van witte wijn met vruchten en specerijen. Terwijl iedereen gezellig en warm bijkletste met elkaar kwam het dessert uit de oven: peercrumble met vanillesaus.
Alle gerechten en gerechtjes van vandaag waren voorbereid en bereid door de leden van Komiok, die daarbij ondersteuning kregen van Hetty Noteboom. De mooie, afwisselende route en de heerlijke gerechtjes zorgden voor weer een smaakvolle, frisse, gezonde, gezellige en succesvolle editie van Happen en Stappen in Stokkum.
